Čarolija - 10 godina tradicije, okusa i slatkih priča
Dobrodošli u Čaroliju - mjesto gdje se tradicija, preciznost i ljubav prema slasticama pretvaraju u male, jestive čudesne trenutke.
Naša priča započela je 2016. godine, ali njezini korijeni sežu mnogo dalje - u staru bilježnicu moje prabake, u mirise domaćih kolača iz djetinjstva i u godine provedene u laboratoriju moje mame, gdje sam naučila ono što danas najviše koristim: preciznost, strpljenje, mirnu ruku i oko za detalje.
Iako sam po struci dipl. ing. medicinsko-laboratorijske dijagnostike, život me odveo na put koji nisam planirala.
Čaroliju nisam naslijedila, nisam je preuzela, nisam je gradila unaprijed stečenom bazom mušterija.
Stvorila sam je iz nule, bez prethodnog bavljenja slastičarstvom kao poslom, bez “sigurnih” narudžbi i bez rada na crno.
Sve što sam postigla, postigla sam isključivo svojim radom, trudom, kvalitetom i poštenjem.
Prve kolače nisam prodavala - poklanjala sam ih prijateljima i obitelji, baš kao što to činim i danas.
To je bio moj način da učim, rastem i dijelim ono što volim.
Počela sam u maloj kuhinji, sa starim mikserom i velikom željom u srcu. Nisam znala fotografirati, nisam znala tko će doći niti kamo će me ovaj put odvesti. Znala sam samo jedno: volim stvarati slastice i volim uveseljavati ljude.
Danas, deset godina kasnije, kuhinja je veća, mikser je moderniji, ali želja je ostala ista.
Srce isto.
Radost ista.
Hvala svima koji ste uz nas od početka, i onima koji ste se pridružili tek nedavno.
Hvala na povjerenju, porukama, komentarima i lijepim riječima.
Bez vas Čarolija ne bi bila to što jest.
A samo da znate - ideja imam još mnogo.
Baka jesam, ali u mirovinu još ne idem.
Još me čeka puno slatkih čuda za stvoriti.
Pozivam vas da i dalje budete dio naše Čarolije.
Hvala što stvarate Čaroliju s nama